Какая система разморозки лучше - капельная или no frost: подробное сравнение

Березовый сок: как пить и к чему добавлять?

Березовый сок следует пить холодным, чтобы сохранить в нем как можно больше ценных питательных веществ. Этот напиток имеет специфический вкус, поэтому к нему можно добавлять, например, мед или малиновый сок. В профилактических целях березовый сок следует употреблять три раза в день по четверти стакана (около 2-3 недель). В это время стоит также ограничить потребление алкоголя, кофе и чая.

Березовый сок, который имеет слегка сладковатый вкус, можно добавлять в коктейль — просто взбейте сок в блендере с любимыми фруктами (например, бананом, яблоком, шпинатом).

Также можно приготовить освежающий лимонад — смешать березовый сок с лимонным или апельсиновым соком и добавить листья мяты.

Полезный напиток из березы может пригодиться для приготовления питательного завтрака — достаточно залить соком овсянку, добавить семена подсолнечника и немного меда.

Размораживание холодильника с капельной системой

Если холодильник оборудован сигнализацией сообщающей о повышении температуры в камерах, то при загорании красной лампочки в первую очередь следует проверить плотность закрывания дверок. Если с ними всё в порядке — значит настало время разморозки. У двухкомпрессорных моделей достаточно отключить морозильную камеру, холодильный отсек продолжит работать. Холодильник с одним компрессором придётся отключить полностью. Рекомендуется в это время продезинфицировать холодильную камеру, и навести в ней порядок.

Перед началом размораживания в дренажную выемку, находящуюся в передней части морозилки вставить сливную ложечку (она входит в комплект холодильника). Под ней следует поместить ёмкость для сбора воды, а пол, во избежание случайного намокания, застелить старыми газетами или тряпками. Для ускорения таяния льда дверцу лучше держать открытой. После окончания процедуры остатки влаги удаляются мягкой тряпкой.

Методы добычи сока

Взять березовый сок из дерева можно разными способами. Для этого используют различные инструменты и приспособления.

Желобок для сбора нектара березы

Набрать жидкость можно с помощью желобка:

В коре проделывается тонкое отверстие ножом на расстоянии 30 – 40 см, соответствующее формой желобку. Очищают от опилок.
Туда вбивают молотком или обратной стороной топора приспособление (с легким наклоном вниз), оно может быть сделано из береста, уголка (металлический или пластиковый), даже разрезанной пополам ручки.
Другой конец желобка должен быть направлен в емкость, которая стоит на земле.

Взятую таким способом жидкость необходимо процедить после сбора, так как она открыта для насекомых, загрязнений. Этот вариант подходит для берез, которые растут под уклоном.

Вместо желобка, можно использовать деревянные или металлические колышки, приспособления с «носиком» на одном конце. Тогда удастся собрать более чистый нектар.

Инструкция по сбору березового сока с использованием трубки для капельницы:

Высверливают отверстие, диаметр которого соответствует наконечнику. Это обеспечит плотное вхождение. Заранее нужно удалить иглу с резиновым переходником.
Расширяющийся кончик трубки вставляют внутрь ствола.
Другой конец вводят в горлышко емкости (или пробивают пластиковую крышку), которая стоит на земле или прикручена веревкой к дереву.

Это деликатный и эффективный способ сбора чистой питательной жидкости.

При проделывании нескольких отверстий в каждое из них вставляют трубку от капельницы, а противоположные концы опускают в одну емкость для сбора.

Если капельницы под рукой не оказалось, то ее можно заменить коктейльными трубочками или шлангами омывателя стекла. Некоторые сборщики сока для этой цели применяют оболочку электрических проводов, заранее удалив «начинку».

Менее популярные способы сбора сока с помощью жгута из марли, бинта, чистого куска ткани или даже травы. Его вставляют в отверстие, а другой конец вводят внутрь емкости. Но так сок загрязняется пылью, мелким мусором и насекомыми.

Создание желобка ножом из коры березы

Собрать немного березового сока можно, даже если под рукой есть только нож:

На стволе ищут участок с ровной корой, делают надрез в форме буквы «V».
Аккуратно отгибают верхний слой, получается что-то похожее на желобок.
Над ним делают более глубокие надрезы, чтобы начал выделятся сок.
Под кончик «желобка» подставляют емкость.

Сбор нектара березы через ветки:

На доступной высоте подбирают крепкую ветку, идущую от ствола. На ней выбирают ветвь, которая направлена не вверх, а вбок.
Ее конец отпиливают на таком месте, где диаметр не менее 1 см.
Ветку аккуратно опускают вниз, фиксируют веревками к стволу или подвешивают небольшой груз, подвязывают пакет или другую емкость.

При сборе таким способом можно закрепить пакеты на нескольких ветках одного дерева.

Важно: После того как сок собрали, нужно позаботиться о заживлении «ран» дерева. Для этого все приспособления (желобки, капельницы, жгуты) достают из отверстия

А его забивают деревянными колышками, пробками от вина или тонкими ветками. Сверху дыру замазывают садовым варом, чтобы она быстрее заросла. Вместо него можно использовать смолу деревьев, воск, коричневое хозяйственное мыло или пластилин (натуральный).

Если этого не сделать, то через отверстие внутрь могут попасть насекомые, которые будут разрушать древесину изнутри. Ослабленные или молодые деревья могут не выдержать такого испытания.

Безвредный «березовый» сахар – ксилитол

Входящие в состав березового сока сахара легко усваиваются и не влияют на уровень инсулина в организме. Это свойство оценили фармацевты и создали альтернативное лекарство для людей, страдающих сахарным диабетом. Березовый сахар (ксилитол) образуется в процессе выработки ксилозы (древесного сахара), входящей в состав гемицеллюлоз, из которых состоят кора и древесина.

Ксилитол рекомендован в качестве натурального подсластителя не только диабетикам, но также людям с избыточной массой тела, так как имеет более низкий гликемический индекс, чем у других видов сахаров (сока сахарной свеклы, сахарозы). В отличие от белого сахара, ксилитол не вызывает кариеса, а наоборот, предупреждает его появление, поскольку обладает антимикробными свойствами.

Важно! Полезный для человека ксилитол может быть опасен для животных. Поэтому питомцам нельзя давать продукты, содержащие в составе березовый сок

Как размораживать холодильник с капельной системой

Бытовая техника с «плачущим» испарителем размораживается без лишних усилий. Владельцу устройства достаточно выполнить несколько несложных манипуляций:

Если холодильник однокомпрессорный, его требуется полностью отключить от сети. Наличие в агрегате двух компрессоров дает возможность выключить только морозилку, что гораздо удобнее.
Достать из морозильной камеры продукты, при возможности упаковать в термоизоляционные контейнеры или переложить в другое устройство.
Подсоединить к расположенному в передней части морозилки дренажному отверстию «отводную ложку», идущую в комплекте с агрегатом.
Поставить емкость, в которую будет стекать талая вода, подложить под корпус устройства хорошо впитывающую влагу ткань. По мере заполнения лотка для сбора воды его необходимо извлекать для слива влаги.
Чтобы наледь быстрее растаяла, следует оставить дверцу холодильника открытой.
После окончания разморозки надо насухо вытереть поверхности камер. При наличии загрязнений или неприятного запаха можно промыть отсеки раствором пищевой соды.
Очистить от загрязнений резиновые уплотнители.
Разместить продукты и включить прибор.

Чтобы холодильник преждевременно не вышел из строя, важно регулярно его размораживать. Большинство современных устройств оборудованы сигнализацией, которая при повышении температуры в морозилке оповещает владельца техники о необходимости удаления наледи

Если сигнализация отсутствует, оттаивать прибор необходимо, когда толщина слоя инея достигнет 5-8 мм.

Старый способ сбора

Раньше получением сока занимались женщины и дети. Мужчины считали данное занятие развлечением, однако иногда могли сопроводить семью в лес, помогая лучше вбить в дерево тонкие колья, которые открывали доступ к слабо-сладкому напитку пробудившихся березок. Данный вариант применяется и на сегодняшний день, он подходит любому человеку.

Что нужно:

туесок из бересты или простой аналог в виде банки из стекла или другой тары из пластика;
острые с обеих сторон колья, их длина должна быть около 20 сантиметров;
пучок свитой в жгут травы с прошлого года – она должна быть хорошо отмыта и просушена;
несколько веревок для закрепления банки около колышка;
нож либо иное приспособление, позволяющее безопасно и без боли получить доступ к нужному слою коры.

Есть старый способ сбора березового сока, которым пользуются и сегодня

Правила сбора сока

В березе проделывается отверстие

Подберите отвечающую требованиям березу, изучите на сокотечение.
Отметьте приблизительное место, где сделаете дырку – около 50 см вверх от корней.
Если у березы толстая и старая кора, нужно осторожно поднять ножиком верхний застарелый слой. Старайтесь не травмировать молодой слой, идущий после него.
Ручным буравчиком либо шуруповертом проделайте дыру в центре вычищенного квадрата 2 на 2 сантиметра до мягкого слоя коры

Дырку производите так, чтобы погруженный кол располагался «носом» вниз.
В дырочку вбейте кол.
Когда начнет течь сок, под «нос» кола поставьте тару для сбора.
Прикрепите тару веревками к стволу дерева.
Замаскируйте свою тару, чтобы никто не смог ее обнаружить.
Сливать сок из тары можно пару-тройку раз в день.

В проделанное в дереве отверстие нужно вставить колышек

Как правильно добывать берёзовый сок?

Вариант 1: Отверстие в стволе

Если покопаться в библиотеке или интернете, отыскивая правила сбора берёзового сока, то общие рекомендации будут относиться примерно к следующему. Сок следует собирать (специалисты называют целенаправленную добычу берёзового сока подсочкой) с взрослых деревьев с хорошо развитой кроной и стволом не менее 30 см в поперечнике. При этом в коре сверлится небольшое отверстие (каналы) диаметром до 2 см, в зависимости от диаметра дерева на нем делают от одного до четырех отверстий, и от него отводится трубочка или жестяной язычок, по которому берёзовый сок попадает в посуду, прикрепляемую на проволоке или веревке.

Важно! По окончании сбора берёзового сока ранку закрывают деревянной пробкой и залепляют садовым варом, воском, глиной или пластилином. Это нужно для того, чтобы предотвратить попадание через насечку болезнетворных организмов, которые могут вызвать гибель дерева

Вот только способ сбора берёзового сока, который повсюду описывается, мы почти никогда не применяли. Во-первых, сделать так, чтобы сок тек только по трубочке или жестяному желобу, довольно проблематично, зачастую большая часть стекает по стволу мимо. Во-вторых, не всегда удается прикрепить бутылку или банку таким образом, чтобы капли попадали внутрь, а если это и удается, то нередко, когда в посуде наберется немного сока, она смещается под его весом, и берёзовый сок уже не попадает в горлышко. В третьих, приходится делать под отверстием треугольный язычок из бересты, благодаря которому можно избежать потерь сока, и следы от этих действий остаются надолго, если не навсегда, уродуя стройные белоствольные березы.

Мало того, если следовать инструкции и пробуравить дырочку не больше 2 см, то уже через пару дней берёзовый сок будет течь гораздо медленнее, чем в начале повреждения. И здесь два выхода: либо увеличить отверстие в диаметре, либо делать новое. И то, и другое нам виделось не желательным, поэтому этот способ у нас не пользовался популярностью. Иногда мне приходилось встречать в берёзовых лесополосах бутылки подвешенные на стволе, а над ними несколько старых и свежих дырок или, что еще хуже, глубокие надсечки топором. К сожалению, именно так на практике выглядят рекомендации распространенные в литературе.

Сбор берёзового сока. Audrey Kletscher Helbling

Вариант 2: Сбор берёзового сока с ветки

Отклонив самый неудобный, губительный и не эстетичный, на наш взгляд, метод, мы собирали берёзовый сок другим способом. Выбирали подходящую ветку, толщиной примерно в палец или чуть больше, но отходящую не прямо от ствола под углом вверх, а от более толстой ветки или почти горизонтально. Затем делали косой срез и просовывали ветку в горлышко полуторалитровой или литровой бутылки, в зависимости от интенсивности сокодвижения. Закрепить бутылку на ветке с помощью проволоки не составляло большого груда. Иногда подходящие ветки располагались на большом расстоянии от земли, и нам приходилось взбираться на дерево. От этого берёзовый сок казался еще слаще. Впрочем, возможно, это обусловлено тем, что он прошел длинный путь по стволу и впитал в себя больше глюкозы и фруктозы — сахаров, определяющих сладкий привкус целебного напитка.

Нерушимым правилом было и то, что на одно дерево мы ставили одну бутылку или, максимум, две. Это обеспечивало и стабильность сокодвижения на протяжении всего периода, и ограничение травматизма отдельных наиболее «сладких» деревьев. Последние чаще всего стояли отдельно на каком-нибудь хорошо прогреваемом солнцем пригорке. Кое-где еще лежал снег, и березы только начинали отходить от зимнего сна, а тут уже во всю бежал берёзовый сок. Молодые березки мы старались не трогать, а отдавали предпочтение взрослым окрепшим деревьям.

Вблизи поселков и деревень сок лучше не собирать

Не стоит лишний раз подвергать опасности и без того измученные вниманием людей деревья. Кроме того, сокодвижение здесь всегда запаздывало, проходило довольно вяло и непродолжительно

А сок дерева, растущего возле оживленной трассы или в промышленной зоне города, вообще вместо пользы принесет только вред.

И ещё, на количество сбора берёзового сока оказывает влияние целый ряд факторов: широта, тип леса, погода в летний и зимний период перед подсочкой и в период подсочки, часы дня, полнота древостоя, степень господства деревьев.

Сбор берёзового сока. Minnesotastan

Капельный расход жидкости

Одним из наиважнейших параметров среди показателей работы капельной ленты является степень выливания жидкости из каждой капельницы за установленный период времени. Устанавливая водный расход, требуется учитывать ряд критериев:

Вид источника;
Ленточная длина;
Потребность орошаемой культуры в жидкости;
Метод посадки растений;
Способность почвы впитывать влагу.

По степени расходования жидкости на одно устройство можно выделить три типа эмиттеров:

Расход на одно устройство от 2 до 4 литров час – повышенный расход жидкости. Прекрасно подойдет для сельхозкультур с мощной корневой системой, которым требуется много влаги. Зачастую применяется при двухрядной посадочной схеме, а также необходим на песчаном грунте с ускоренным впитыванием;
Расход на одно устройство от 1 до 1,5 литров в час – усредненный поток, рекомендованный для подавляющего большинства видов почв и орошаемых растений;
Расход на одно устройство от 0,6 до 0,8 литров в час – неплохо подойдет для больших поливных линий, а также для источников воды с низкой производительностью, и на почвах с малой скоростью увлажнения.

Как выбрать дерево?

Приведем самые полезные советы от опытных собирателей сока.

Сбор березового сока в полиэтиленовый мешок

Нужно примерно определить диаметр обхвата ствола дерева на уровне груди взрослого человека. Показатель должен находиться на уровне 30 сантиметров.
По диаметру березы вычислите число отверстий, которое можно сделать. Если промежуток от 25 до 30 см, допускается только одно, от 30 до 40 см – можно 2-3, от 40 см – разрешено 4. Дальнейшие выводы проводятся по аналогии.
Если вы делаете более одной дырки, необходимо выдерживать расстояние как минимум в 20 см.
Для сбора сока лучше всего выбирать взрослые и мощные березы, у которых отлично развиты корни, а крона при этом пышная. Подбирайте дерево, растущее под небольшим наклоном.
Проделывать дырки оптимально с южной стороны.
Нельзя, чтобы береза болела или была травмирована. Если начнете собирать с нее сок, то можно ослабить растение или вовсе убить.
Если в вашем распоряжении имеется только древний пень от березы, выясните, в каком он состоянии. Если он жив, то можно и оттуда получить сок.
Если береза совсем молодая и очень тонкая, не нужно собирать с нее напиток.
Когда береза на опушке находится только одна, с ней тоже ничего делать не разрешается.

Не стоит тревожить дерево, которое болеет или травмированоПравила сбора березового сока

Польза березового сока

В соке березы содержатся органические кислоты, фруктоза, глюкоза, железо, кальций, фосфор, калий и прочие вещества.Употребление его в натуральном виде обеспечивает:

Улучшение работы кровеносной системы.
Выравнивание уровня гемоглобина.
Укрепление нервной системы.
Повышенную выработку энергии.
Нормализацию работу мочеполовой системы.
Укрепление костей.
Лучшее усвоение глюкозы.

Интересный факт: в таком напитке абсолютно нет жира и белка.

Применение березового сока в народной медицине.

БолезньЛечение березовым соком

Анемия	Березовый сок имеет много полезных элементов, в том числе и железо + естественный сахар. Так что его можно и нужно пить при низком гемоглобине. Перемешайте свежий сок березы в равных пропорциях с соком яблока, моркови и свеклы. Гемоглобин после этого должен прийти в норму. Употреблять необходимо по 50 миллилитров трижды в день перед приемом пищи.
Низкий иммунитет	Сок березы позволяет улучшить состояние иммунной системы, если сделать напиток из березового сока и молока в одинаковых пропорциях, добавив чуть-чуть крахмала.
Опухоли	Если вы страдаете от различных опухолей, народные врачи используют 2 части сока березы + 2 части сока травы тысячелистника + 2 части сока моркови + 1 часть сока травы болиголова + 1 часть сока травы зверобоя + 1 часть сока травы таволги вязолистной. Используется средство по столовой ложке натощак и запивают молоком. Столовую ложку пьют еще и на ночь, тоже запивая молоком.
Болезни пищеварительной системы	Если страдаете от изжоги и гастрита с высокой кислотностью, дискинезии желчных путей, язвы в стадии обострения, метеоризма и постоянного воспаления поджелудочной железы, то сок пьют следующим образом: по 50 миллилитров в чистом виде или в разведенном теплой кипяченой воде (2 к 1). Пьют это за день.
Высокое давление	Когда вы постоянно видите на тонометре высокие цифры, страдаете от отеков, сердечных болей, болей в голове и головокружения, пейте по половине стакана сока дважды в день. Напиток действует как мягкое мочегонное средство, убирающее лишнюю влагу.

Лечебные свойства березового сока.

В березовом соке содержатся органические кислоты, дубильные вещества, минеральные вещества, железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза, фитонциды. Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови, усилению обменных процессов, удаляет из организма вредные вещества при заразных болезнях. Полезно пить сок при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях.

Березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие, соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, для увлажнения и очищения сухой кожи. На кожу лица очень хорошо нанести следующую маску: смешать 1 ст. л. сметаны с 2 ст. л. березового сока и 1 ч. л. меда. Держать такую маску нужно около 15 минут, смыть прохладной водой, кожа после нее приобретет красивый матовый оттенок.

А еще березовым соком полезно мыть волосы при перхоти, для усиления их роста и появления блеска и мягкости (тем же свойством обладает настой березовых листьев). Березовый сок хорошее средство от импотенции. Березовые слезы очень неплохо действует на людей в период климакса, если выпивать хотя бы по стакану сока в день, то исчезнут сонливость, чувство усталости, раздражительность и другие сопутствующие климаксу явления.

Систематический приём берёзового сока оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие. Противопоказан березовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу березы. В лечебных целях березовый сок следует пить в свежем виде. Принимать рекомендуется по 1 стакану 3 раза в день за 20-30 минут до еды в течение 2-3 недель.

Принцип «No Frost»

Основная идея системы No Frost(«нет инея») предотвратить образование инея в холодильной и морозильной камерах, упростив тем самым уход за холодильником.

В отличие от статической системы охлаждения(«капельной»), испаритель располагается только в морозильной камере и за ним располагается вентилятор. При помощи вентилятора весь теплый воздух проходит через испаритель и уже охлажденный распределяется по камерам холодильника. Большая часть холодного воздуха остается в морозильной камере, остальная по специальным воздушным каналам подается в холодильное отделение. При достижении нужной температуры подача холодного воздуха в холодильное отделение прекращается, как правило при помощи заслонки, работа которой регулируется терморегулятором.

Возникает вопрос, куда же исчезает иней и наледь из морозильной камеры? Дело в том, что на испарителе установлен тэн(нагревательный элемент), который включается с определенной периодичностью для оттайки испарителя. Далее происходит тот же процесс, что и в холодильниках с капельной системой разморозки — образующаяся вода попадает на емкость на компрессоре и испаряется за счет вырабатываемого им тепла.

Преимущества холодильников с системой No Frost в сравнении с капельной системой:

более простой уход за холодильником(отсутствие инея и наледи);
равномерное распределение температуры в камерах, благодаря принудительной системе циркуляции воздуха.

Холодильники с капельной системой разморозки всегда можно визуально определить на выставке в магазинах. Как правило задняя стенка внутри холодильной камеры всегда гладкая и внизу располагается желоб с отверстием, куда и стекает вся вода. В холодильниках с системой No Frost задняя стенка в большинстве случаев не гладкая и имеет отверстия через которые подается холодный воздух в холодильное отделение.

На многих форумах, в статьях можно столкнутся с мнением, что холодильники с полным “No Frost” не создают оптимальной влажности для хранения из-за принудительной подачи холодного воздуха вентилятором и продукты заветриваются. Именно поэтому и существуют холодильники с комбинированной системой охлаждения, когда система “No Frost” только в морозилке, а в холодильном отделении статическая(капельная) система охлаждения.
То есть в таком холодильнике за счет “No Frost” не нарастает иней в морозилке и в то же время сохраняется оптимальная влажность в холодильном отделении за счет капельной системы.

Нельзя абсолютно точно сказать какая система охлаждения лучше, так как все зависит от конкретной ситуации и пользовательского опыта каждого. Выбор, как всегда за вами!

Достоинства и недостатки

У каждой системы есть набор преимуществ и недостатков. В них, в том числе, заключаются основные нюансы различия агрегатов. Следует ознакомиться с плюсами и минусами каждого оборудования. Это позволит лучше определиться с выбором и учесть проблемы и сложности, с которыми можно столкнуться в процессе эксплуатации.

Принципиальные отличия заключаются в самой схеме работы агрегата.

Капельной системы

Среди преимуществ этого вида оборудования стоит отметить:

Объем внутренней камеры больше, чем у агрегатов с системой Ноу Фрост. Добиться этого удалось благодаря отсутствию встроенных вентиляторов, которые не занимают лишнее место;
Широкий ассортимент моделей. Можно подобрать оборудование для помещений любого размера и интерьера;
Благодаря богатому выбору моделей стоимость их варьируется. Потому удастся подобрать вариант под любой бюджет и кошелек;
Современные модели отличаются бесшумным режимом работы;
Экономично расходуется энергия благодаря тому, что в конструкции присутствует меньше энергопотребляющих деталей нежели у моделей с No Frost.

К недостаткам капельного типа стоит отнести:

Минимум раз в год необходимо самостоятельно совершать разморозку, а также мыть все внутренние участки;
При отсутствии должного обслуживания и ухода сливное отверстие засоряется, что приведет к появлению луж внутри агрегата;
При открытии дверцы рефрижератор такой системы будет набирать температуру медленнее, нежели его оппонент с другой системой;
Пользователю необходимо проводить настройку работы оборудования. И если сделать это неправильно, конденсат на задней стене начнет замерзать. Владельцу придется вручную проводить разморозку;
Не происходит равномерного распределения температуры по всей внутренней площади. В верхней части теплее, нежели внизу

Важно учитывать данный факт при выборе мест для размещения разных категорий продуктов.

Заметив «плачущую» панель в холодильнике не стоит ничего предпринимать — это исправный процесс работы.

Системы No Frost

Среди плюсов системы можно отметить:

Температура равномерно распределяется по всей рабочей области. Исключение составляют только отдельные камеры, относящиеся к выделенной зоне свежести;
Размораживание вручную проводится редко. Агрегат не требуется регулярного проведения такой процедуры. Выполняется она в качестве профилактики;
Уход за оборудованием сводится к регулярному протиранию полочек. В дополнительных манипуляциях агрегат не нуждается;
Высокая скорость замораживания продуктов;
После открытия или закрытия двери, холодильник способен набрать нужную температуру буквально за несколько секунд;
Указанная система является идеальной для морозильных камер.

Если в капельном типе разморозки пользователи могут видеть в какой стадии сейчас находится аппарат, то в Ноу Фрост эти процессы скрыты от пользователя.

Ноу Фрост имеет и некоторые недостатки. Среди них:

Высокая стоимость моделей. Особенно по сравнению с камерными;
Из-за наличия вентиляторов в камере становится меньше места, по сравнению с моделями, оснащенными камерной системой;
Агрегат содержит много энергопотребляющих элементов. Это сказывается на потребляемой энергии, которая расходуется в большом количестве.

Вода по водоотводу поступает в специальную емкость установленную на компрессоре и испаряется уже снаружи. Это дает постоянно сухие стенки камер холодильника и регулярно удаляет из него влагу.

Иногда на оборудовании с системой Ноу Фрост можно обнаружить немного конденсата на задней стенке. По сравнению с капельной моделью количество такой влаги минимально. Обычно это свидетельствует о том, что дверь агрегата долго держали в открытом виде или поместили внутрь продукты, обладающие большой влажностью.

Самым продвинутым вариантом считается No Frost в обеих камерах, с отдельной регулировкой температуры в каждой.

Это интересно: Через сколько времени можно включать холодильник после транспортировки?

Что такое капельная технология

Капельная разморозка современного холодильника -это технология, основанная на свойстве водяных паров конденсироваться на самой холодной поверхности в виде капель. Такой поверхностью является задняя стенка, на которой установлен испаритель. За счёт хладагента, подаваемого компрессором, её поверхность всегда холоднее, нежели у боковых стенок. Но температура в камере остаётся плюсовой. Поэтому влага, содержащаяся в воздухе, охотно собирается в этом месте, постепенно превращаясь в лёд.

Холодильник LG c капельной разморозкой.

При достижении льдом определённой толщины, автоматически отключается компрессор. Нагрев стенки способствует оттаиванию, а образовавшаяся вода, через сливное отверстие по капелькам выводится наружу в специальную ёмкость. Обычно она сделана в виде поддона, установленного на компрессоре. Собравшаяся вода испаряется под действием тепла выделяемого компрессором во время работы. Таким образом, компрессор получает хорошее охлаждение, а воду не надо выливать. В случае отдельно стоящей ёмкости придётся её периодически опорожнять.

Технология капельного размораживания не опасна для здоровья, так как не воздействует на качество хранимых продуктов. Капли воды на задней панели внутри камеры свидетельствуют о нормальной работе технологии.

Как определить время сбора

Сбор начинается весной во время первых оттепелей, и заканчивается после распускания почек. Начало сбора диктуется погодными условиями. Но зачастую сок начинает течь где-то в середине марта, когда тает снег и начинают набухать почки, и продолжает бежать до середины — конца апреля.

Проверить, пришло ли время сбора и заготовки, можно при помощи тонкого шила. Необходимо выйти в лес и сделать в березе толщиной с руку прокол этим шилом. Если сок уже пошел, то в месте прокола сразу же выступит капля. Это будет означать, что можно начинать сбор и заготовку.

Важно! Интенсивнее всего сокодвижение по дереву происходит в светлое время суток

Сроки сбора

Точное время, когда нужно идти за березовым соком никто не знает. Его определяют в зависимости от погодных условий в определенном регионе.

Добывают нектар в начале весны. Россия — большая страна, поэтому примерные сроки для разных областей отличаются:

В южных регионах (Курская, Липецкая, Белгородская, Ростовская область, Краснодарский край и т. д.) этот период припадает на начало марта.
Москва, Подмосковье (Тверская, Орловская, Нижегородская, Ивановская, Московская обл.) — 3 декада марта.
Северные регионы (Ленинградская, Новгородская, Архангельская, Иркутская обл., в том числе Урал, Алтайский край) — апрель – май.

На юге России можно отправляться в березовую рощу в первых числах марта, а иногда — феврале месяце (с 25 числа). Это связано с потеплением в последние годы.

Примерный срок начала сбора березового сока для Подмосковья — от 20 марта до середины апреля. Если весна поздняя — от начала до конца апреля – первых чисел мая.

Добывание нектара в Ленинградской области и южной части Урала начинают с середины апреля до 8 – 10 мая.

Для северного Урала эти сроки сдвигаются ее на несколько недель позже. Поэтому добыча березового сока начинается не раньше начала (а иногда середины) мая. На Сибири этим занимаются с начала до середины мая.

Важно: Период сбора березового сока в конкретном регионе длится 1 – 2 недели.

Особые почитатели напитка могут путешествовать по стране с целью его добычи. Ведь на Юге он уже отошел, в центре — недавно появился, а на севере — к сбору ее не приступали.

Но при желании добыть ценный нектар лучше обращать внимание не на дату, а на погоду. Опытные люди, собиравшие сок из берез регулярно, выделяют такие признаки начала сокотечения:

Потепление длится уже несколько дней подряд, температуре +5° и выше.
Солнце припекает.
В березовой роще практически не осталось снега, лишь небольшие островки.
Почки на березах начали набухать.

Набухшие почки на березе

Это хорошее время пойти проверить березы на наличие сока.

Иногда сокотечение начинается до того, как снег растаял. В таком случае показателем начала циркуляции сока будет повышение уровня рек и устойчивое солнце.

Случается так, что после оттепели возвращаются морозы. Тогда сокотечение на время прекращается. Но при повторном потеплении сок опять начнет выделяться.

Лучше пораньше прийти в лес, чтобы застать первые капли березового нектара (он самый полезный). Проверить сокотечение поможет тонкое, но острое шило. Им пробивают кору, если в отверстии появилась жидкость — сезон сбора сока можно считать открытым.

Распустились листья — время сбора березового сока окончено

Внимание: Прекращают сбор березового сока, когда начинают распускаться молодые листья. Тогда объем циркулирующей жидкости резко снижается, меняется ее консистенция, вкус, состав

Нектар становится густым, мутным, темнеет, приобретает горький привкус.